Quarkcreme mit Ananas
Cremiger Quark trifft auf fruchtige Ananas, Marzipan und einen Schuss Amaretto. Ein unkompliziertes Dessert, das sich gut vorbereiten und hübsch in kleinen Dessertgläsern servieren lässt.
Zubereitung
Den Quark mit Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft verrühren. Die Ananas abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen. Anschließend die Ananas in kleine Stücke schneiden.
Die Marzipanrohmasse mit dem Amaretto und 3 EL Ananassaft verrühren. Die Mischung unter die Ananasstücke heben.
Quarkcreme und Ananas abwechselnd in Dessertgläser oder kleine Schüsseln schichten. Zum Schluss mit den Mandelblättchen bestreuen und bis zum Servieren kühl stellen.
Zutaten
• 250 g Sahnequark
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zucker
• Saft einer halben Zitrone
• 1 kleine Dose Ananas
• 50 g Marzipanrohmasse
• 1 EL Amaretto
• 1 TL Mandelblättchen
